계란장조림1 백종원 계란장조림 맛있게 만드는법 계란장조림 안녕하세요. BOBO보보입니다. 오늘도 일주일 먹을 밑반찬을 만들어 보려고 해요. 냉장고에 항상 있는 계란을 가지고 장조림을 하려고요. 백종원계란장조림에는 캐러멜이 들어가던데 저는 그건 빼고 진행할게요^ㅡ^ 오늘 맛있는 반찬 만들기 시작하겠습니다. 재료 계란 10개 / 마늘 100g 고추(꽈리고추) 100g / 물 1L 간장 2컵(약 380ml) / 설탕 8큰술 커피가루 1/2큰술 1. 계란 10개를 넣고 끓는 물에 10분 삶아주세요. (소금 1큰술+식초 2큰술 넣어주세요) 2. 마늘을 얇게 썰어주세요. 3. 고추(꽈리고추)를 포크를 이용해 찔러 구멍을 내주세요. 이렇게 하면 고추 속에까지 양념이 잘 배어요. 4. 냄비에 물 1L 넣어주세요. 5. 간장 2컵 약 380ml 넣어주세요. 6. 설.. 2020. 6. 29. 이전 1 다음