꼬막비빔밥2 꼬막비빔밥 레시피 집에서 뚝딱 만들기! 꼬막비빔밥 안녕하세요 : ) BOBO보보입니다. 겨울이면 한 번쯤은 꼭 먹어봐야 할 음식!!여러 가지 있지만 지금 제철인 꼬막 아닐까요^^ 그냥 삶아서 초고추장에 찍어 먹어도 맛있지만 오늘은 꼬막비빔밥을 만들어 보았어요. 보통 밥이랑 양념이랑 비벼서 만드는데 오늘은 밥을 따로 올려서 비벼먹는 스타일로 만들었어요. 싱싱한 꼬막으로 만들면 음식이 맛이 없을 수가 없죠. 싱싱한 꼬막을 이용해서 만들어볼 꼬막비빔밥 지금 바로 시작합니다. 재료(2인분)꼬막 1KG / 굵은소금 2큰술 밥 2공기 청양고추 1개 / 대파 1/2대 양념장 진간장 6큰술 / 고춧가루 3큰술 참기름 1큰술 / 간 마늘 1큰술 설탕 1큰술 / 맛술 1큰술 통깨 1큰술 1. 먼저 꼬막은 해감을 해주셔야 해요. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 볼에 담.. 2021. 1. 20. 제철꼬막무침 레시피! 삶기부터~양념까지! 꼬막무침 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 오늘은 겨울철 리얼 밥도둑 꼬막무침 만들어 보았습니다. 인터넷에서 좋은 가격으로 2KG 구매하였는데 너무 많은 거 아닌가 싶었는데.. 더 사야 할거 같아요. 만들어 먹어보니 너무 맛있네요ㅎㅎ 추운 겨울이 가기 전까지 줄기차게 삶아먹고, 무쳐먹고 반찬을 해 먹어야겠어요. 쫄깃하고 달큰한 맛까지 있는 꼬막 무침!!지금 바로 시작해 보겠습니다. 재료꼬막 1KG 양념장 진간장 7큰술 / 참기름 1큰술 간 마늘 1큰술 / 설탕 1큰술 맛술 1큰술 / 통깨 1큰술 고춧가루 3큰술 청양고추 2개 / 대파 1/2대 1. 꼬막을 흐르는 물에 소금을 뿌려 박박 문질러 씻어주세요. 그리고 약 1시간 정도 물에 담가 해감을 해주는데요. 소금 1큰술과 쇠숟가락을 넣고 검은 비닐봉지를.. 2021. 1. 11. 이전 1 다음
