꼬막해감1 제철꼬막무침 레시피! 삶기부터~양념까지! 꼬막무침 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 오늘은 겨울철 리얼 밥도둑 꼬막무침 만들어 보았습니다. 인터넷에서 좋은 가격으로 2KG 구매하였는데 너무 많은 거 아닌가 싶었는데.. 더 사야 할거 같아요. 만들어 먹어보니 너무 맛있네요ㅎㅎ 추운 겨울이 가기 전까지 줄기차게 삶아먹고, 무쳐먹고 반찬을 해 먹어야겠어요. 쫄깃하고 달큰한 맛까지 있는 꼬막 무침!!지금 바로 시작해 보겠습니다. 재료꼬막 1KG 양념장 진간장 7큰술 / 참기름 1큰술 간 마늘 1큰술 / 설탕 1큰술 맛술 1큰술 / 통깨 1큰술 고춧가루 3큰술 청양고추 2개 / 대파 1/2대 1. 꼬막을 흐르는 물에 소금을 뿌려 박박 문질러 씻어주세요. 그리고 약 1시간 정도 물에 담가 해감을 해주는데요. 소금 1큰술과 쇠숟가락을 넣고 검은 비닐봉지를.. 2021. 1. 11. 이전 1 다음