백종원오이피클1 백종원 수제피클 만들기 수제피클 안녕하세요 BOBO보보입니다^ㅡ^오늘은 파스타 또는 양식을 먹을 때 곁들여 먹는 피클을 만들려고 해요.숙성 없이 바로 먹을 수 있어 시간도 절약되고 만드는 법도 쉬워서 간단한 백종원 수제피클 레시피를 따라 해 보았어요. 재료(4인분)오이 1개(220g) / 당근 1/2개(100g) 무 1/4개(300g) / 파프리카 4개(600g) 꽃소금 2큰술 / 황설탕 2컵(280g) 식초 2컵(360ml) / 후춧가루 약간 계핏가루 약간 / 월계수 잎 2장 물 2컵(360ml) / 마트용 피클링 스파이스 1. 오이는 길게 반 가른 후 1.5cm 두께로 썰고, 당근과 무는 길이 5cm, 두께 1.5cm의 막대 모양으로 잘라주세요. 2. 파프리카는 꼭지와 씨를 제거한 후 2X2 크기로 썰어주세요. 3. 볼에 .. 2020. 8. 6. 이전 1 다음