스테이크2 연말 홈파티에 스테이크 덮밥으로 분위기 UP! 스테이크 덮밥 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 어느덧 2020년도 이제 한 달 남짓 남았네요. 올해는 시간이 엄청 빨리 지나간 거 같아요. 한 거 없이 나이만 한 살 더 ㅜㅜ오늘은 특별한 메뉴를 가지고 왔어요!! 그냥 구워 먹어도 맛있는 소고기! 약간 느낌 살려서 스테이크 덮밥을 선택했습니다. 코로나로 연말 어디 나갈수도 없으니 집에서 맛있는거 해 먹으면서 보내자구요ㅎㅎ 홈파티에서도 꽤 근사한 스테이크 덮밥 바로 시작하겠습니다 : ) 재료스테이크용 부채살 500g / 편 마늘 올리브유 / 소금 후추 / 생고추냉이 스테이크 소스 1. 고기에 소금 후추를 충분히 뿌려 밑간을 해주세요. 2. 올리브유를 충분히 뿌려준 후 냉장실에서 30분~1시간 숙성시켜주세요. 3. 고기를 굽기 전에 편 마늘을 준비해주세요.. 2020. 12. 3. 백종원 스테이크 굽기 집에서 더 맛있게! 스테이크 안녕하세요 BOBO보보입니다. 뭔가 특별한 날 칼질을 해야 할 거 같은 날ㅎㅎ 밖에서 스테이크 먹기에는 너무나 비싸고 그럴 때!! 집에서 구우시면 됩니다. 레스토랑만큼 맛있고 특별하게 굽는 방법 백종원 스테이크 굽는 법 그대로 따라 하시면 돼요^ㅡ^ 간단하게 만들어져서 오히려 놀라실 거 같아요. 그럼 한번 시작해볼게요!! 재료(2인분)소고기 400g / 가지 1개 양파 1개 / 당근 1/2개 마늘 10개 / 새송이버섯 1개 올리브유 10큰술 / 꽃소금 2큰술 후춧가루 1큰술 롯O마트에서 스테이크용 고기가 너무 좋아서 냉큼 집어 왔어요.두께도 1.5cm 되는 거 엄청 두툼하더라고요. 가격도 회원 할인받아서 100g에 1200원 산거 같아요. 득템 득템!! 1. 고기에 밑간을 해야 해요. 밑간을 할.. 2020. 7. 8. 이전 1 다음
