얼갈이보관법1 단배추(얼갈이) 데치기부터 보관법까지 단배추(얼갈이) 데치기부터 보관법까지 안녕하세요. BOBO보보입니다. 요새 마트에 너무너무 싼 채소 단배추(얼갈이)!! 한단에 500원 두 단에 800원 안사고 지나칠 수가 없어요 그런데.... 양이 너무 많아 한번에 다 해먹기가 벅차네요 ㅠㅠ 그래서 조금이나마 오해 보관할수 있는 방법을 오늘 소개 할려고 해요^ㅡ^ 다듬고, 씻고, 삶고 소분해서 지퍼팩에 넣어서 냉동 보관하면 끝!! 된장무침이나 국 등 편하게 사용할 수 있도록 손질해보겠습니다. 시작하겠습니다^ㅡ^ 1. 단배추를 흐르는 물에 씻어주세요. 2. 단배추 뿌리 부분을 제거해주세요. 3. 뿌리를 제거한 단배추를 두번 헹궈 물기를 빼주세요. 4. 냄비에 물 1L를 붓고 끓으면 소근 1/2큰술 넣어주세요. 5. 물이 끓으면 단배추를 넣어주세요. 6... 2020. 7. 3. 이전 1 다음