연근조림만들기1 쫀득쫀득한 연근조림 레시피 BOBO-day 보보하루 연근조림 오늘도 밑반찬을 만들어봅시다. 단짠단짠 연근조림 만들어 보았습니다. 누가 만들어도 실패 없이 성공할 수 있는 맛있는 레시피! 특유의 아삭함 식감은 살리고 쫀득함도 함께 즐길 수 있는 연근조림 반찬. 따뜻한 성질을 가진 연근은 코피가 자주 날 때에 드시면 좋다고 하는데요. 단면을 잘랐을 때 나오는 끈적한 점액질은 뮤신이라는 성분이라 위를 보호해 준대요. 이렇게 건강에도 좋고 맛도 좋은 연근 지금 만들어 볼게요 +_+ [재료] 연근 400g 식초 1큰술 진간장 4큰술 식용유 2큰술 맛술 2큰술 올리고당 6큰술 물 300ml 참기름 1큰술 깨 조금 01. 0.5cm 두께로 조금 도톰하게 썰어주세요. (구멍에 검은흙이 있는 게 국내산이라고 하네요. 깨끗하게 씻으면 먹는데 지장 .. 2021. 4. 30. 이전 1 다음