진미채볶음3 백종원 간장 진미채볶음 : 말캉말캉 고소하게 레시피 BOBO-day 보보 하루 간장 진미채 볶음 냉장고 안이 텅텅 비었어요ㅎ 한동안 냉장고 파먹기를 했더니. 밑반찬을 만들어서 다시 냉장고를 채워야겠어요. 때마침 마트에서 사둔 진미채도 있고 "백종원 간장 진미채 볶음" 만들어봤어요. 보통 빨간 양념에 많이들 볶는데 이렇게 간장으로도 볶을 수 있나 봐요. 말캉말캉 부드럽고 마요네즈 넣어 더 고소하게 진미채 볶음 만들어 볼게요 +_+ [재료] 진미채 200g 마요네즈 2큰술 간 마늘 1큰술 진간장 3큰술 설탕 1큰술 올리고당 3큰술 맛술 2큰술 통깨 1큰술 01. 말캉말캉 부드럽게 하기 위해 물에 한번 불려주세요. (오래 불릴 필요 없이 물에 넣었다가 바고 꺼내 주세요.) 02. 체에 밭쳐 물기를 제거해주고, 마요네즈를 넣고 조물조물 무쳐주세요. 03. 팬에 .. 2021. 5. 20. 간장진미채볶음 레시피 손이가요 손이가~ 간장진미채볶음 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 그냥 먹어도 맛있는 진미채 오징어채에 설탕이랑 소금을 넣어 건조해서 만든 건데요. 참 맛있어요ㅎㅎ양념해서 반찬 만들어두면 순간 확 줄어있네요. 앞전에 고추장에 볶았는데 이번엔 간장 양념으로 만들어 보았어요. 든든한 밑반찬으로 냉장고에 보관해도 맛있게 먹을 수 있는 부드럽게 한번 만들어 볼게요. 단짠단짠 하지만 부드러운 맛!! 가족 모두 맛있게 먹을수 있는 간장 진미채 볶음 시작하겠습니다. 재료진미채 150g / 마요네즈 2큰술 간 마늘 1큰술 / 간장 2큰술 설탕 1큰술 / 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 / 참기름 1큰술 통깨 1큰술 1. 진미채를 물에 5분 정도 담가주세요. (짠맛이랑 이물질 제거할 겸) 먹기 좋게 가위질도 몇 번 해주시고 건져내서 물에 .. 2020. 11. 4. 백종원 진미채볶음 국민반찬 5분이면 OK! 진미채볶음 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 천고마비 하늘은 높고 말은 살찐다. 저도 살찌고 있습니다. 어찌나 식욕이 왕성한지 밥맛이 좋다 못해 폭발 직전이네요ㅋㅋ 강릉 여행 중 주문진항에서 구매해온 진미채!! 은근 가격이 비싼데 만들어 두면 너무 맛있는 반찬. 고추장 버전으로 맛있게 뚝딱 만들어 보겠습니다. 재료진미채 150g / 식용유 2큰술 양념장 고추장 2큰술 / 마요네즈 2큰술 미림 2큰술 / 올리고당 2큰술 간 마늘 1큰술 / 참기름 1큰술 통깨 1큰술 1. 진미채는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 자른 진미채를 물에 한번 헹궈주고, 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. (조미된 것도 씻어내고 부드러운 맛을 위해서^^) 3. 볼에 씻어둔 진미채를 넣고 마요네즈 2큰술을 넣고 조물조물 양.. 2020. 10. 18. 이전 1 다음
