백파더 짜장밥 레시피 요리를 멈추지마!

짜장밥

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안녕하세요 :)
BOBO보보입니다.

"짜장밥"
백 파더 재방송을 보고
바로 냉큼 만들어 보았습니다.

카레는 자주 해 먹는데
짜장은 처음 해보는 거 같아요ㅋㅋ

짜장은 보통 분말과 춘장으로 만들던데
저는 분말가루로 만들어 보았어요.

냄비 가득 만들어 두면
아침에는 짜장밥
점심에는 짜장면
저녁에는 짜장 떡볶이를
만들어 먹을 수 있지 않을까요ㅎㅎㅎ

방송을 못 보신 분들을 위해서
간단하게 잘 정리해서 소개드리겠습니다.

지금 시작할게요^ㅡ^

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재료(4인분)

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짜장분말가루 1팩

다진 양파 : 다진 대파 : 다진 돼지고기

2 : 1 : 1

식용유 5큰술  /  설탕 1큰술

고추장 1큰술(선택)  /  물 3컵

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1.
대파, 양파는 잘게 촥촥 썰어주세요.
재료 준비는 끝!
엄청 간단하죠~

 

 

 

 

 

2.
팬에 기름을 5큰술 둘러주고
촥촥 썰어둔 대파를 넣어주세요.

 

 

 

 

 

3.
다진 양파, 다진 돼지고기도 넣어주세요.

 

 

 

 

 

4.
고기가 하얗게 익을 때까지 볶아주세요.

 

 

 

 

 

5.
잘 익은 고기 위로 설탕 1큰술 넣어주세요.
(기호에 따라 고추장도 넣어주시면 돼요.
매콤한 맛을 좋아하시면 강추!!)

 

 

 

 

 

6.
물 3컵을 넣고 보글보글 끓여주세요.

 

 

 

 

 

7.
끓기 시작하면 가루를 넣어 주세요.

 

 

 

 

 

8.
가루를 조금씩 넣어주시면서
뭉치지 않게 잘 풀어 끓여주세요.

 

 

 

 

 

 

9.
한번 더 끓어오르면 불을 끄고
완성시켜주세요.

 

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요리 완성

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양파, 대파, 돼지고기
이렇게 3가지 재료로 만들었는데도
맛있고 괜찮았어요.

애호박, 감자까지 넣었으면
오~우 대박!!

 

 

 

 

달걀프라이 망했네요ㅋㅋ
달걀 올리니 중국집 짜장밥 비주얼~
이왕이면 달걀프라이 곁들이시면
더욱 맛있어집니다.

다진 돼지고기를 사용해 어린이도 
잘 먹을 수 있을 정도로 술술 넘어가네요.

자주 다진돼지고기 이용해야지!

손쉬운 짜장밥 레시피
김장 김치랑 먹으면 더 꿀맛!!

 

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◈요약

 

 

 

[레시피 요약]

1. 양파, 대파는 잘게 썰어준다.

2. 팬에 기름을 두르고 
다진 양파, 다진 대파,
다진 돼지고기를
넣고 볶아준다.

3. 고기가 하얗게 익으면
설탕, 물을 넣고 끓여준다.

4. 짜장분말가루를
조금씩 넣으면서
잘 풀어 끓여준다.