고구마요리2 떠먹는 고구마치즈그라탕 만들기 고구마치즈그라탕 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 고구마 구워 먹고 쪄서 먹고 맛탕도 해 먹고 열심히 먹었는데 고구마가 줄어들지 않네요ㅎㅎ오늘은 달콤한 고구마를 활용해서 그라탕을 만들어 보았어요. 집에 있는 치즈 넣어 고소함과 고구마의 달콤한 조화가 참 괜찮은 요리예요. 홈파티 음식으로도 영양만점 간식으로도 간단하고 맛있는 고구마치즈그라탕 지금 바로 시작하겠습니다. 재료고구마 200g / 피자치즈 100g 체다치즈 2장 / 베이컨 20g 파프리카 1개 / 양파 1/2개 파슬리가루 약간 1. 고구마를 깨끗한 물에 씻고 썩은 부분이나 줄기 부분은 잘라주세요. 2. 반으로 자른 고구마를 찜기에 넣고 20~30분 쪄주세요. 젓가락으로 찔러보았을 때 쑤욱 들어가면 다 쪄진 거예요. 3. 주방도구를 이용해서 고구.. 2020. 10. 20. 고구마가 너무 많아서 힘드신분 여기로! 고구마무스 레시피 및 보관법 고구마무스 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 강릉 여행 중 친구의 연락한 통 내려가는 길에 들러 고구마 가지고 가시오!먹보 스는 이런 연락 매우 매우 좋아합니다.ㅎㅎ 당장 들리겠다가고 하고 얻어온 고구마!! 밭에서 캐온 고구마라는데 특특 특특 특특 상품 고구마네요.그냥 쪄서 먹어도 맛있겠지만 오래 보관해서 먹을 방법을 고민하다 오호라 고구마 무스를 떠올립니다. 만들어 두면 달달한 브런치로 간단한 한 끼, 간식으로도 먹으면 좋을 거 같아 레시피 소개합니다. 만들어서 냉동 보관해두면 두루두루 활용할 곳이 많아 꼭 한번 만들어 보시길~~ 그럼 바로 시작하겠습니다. 재료고구마 大 3개 / 버터 3큰술 꿀 3큰술(올리고당) / 소금 약간 우유 10큰술 1. 고구마는 깨끗하게 씻어주시고 썩은 부분이나 뿌리가 있다.. 2020. 10. 15. 이전 1 다음
