고추장멸치볶음2 멸치 고추장조림 레시피 :: 간단한 밑반찬~ BOBO-day 보보하루 멸치 고추 장조림 장모님이 해주신 멸치 고추장 조림. 너무 맛있어서 집에서 만들어 봤어요. 장모님께 물어물어 만들어 봤는데 과연 맛이 날지ㅎㅎ 굵은 멸치를 사용해야 맛있다고 하셔서 마트에 갔더니 때마침 할인을 하더라고요. 바로 겟~~~~~!! 밑반찬으로 만들어 두면 물에 밥 말아서 요거 하나면 순삭 합니다. 매콤 짭조름한 밥도둑 반찬 멸치 고추장 조림 지금 시작합니다 : ) [재료] 멸치 100g 간 마늘 1큰술 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 진간장 2큰술 조청 2큰술 물 2큰술 식용유 3큰술 참기름 1큰술 01. 멸치를 머리, 내장을 제거해주세요. (저는 그냥 사용하였습니다.) 02. 팬에 멸치를 넣고 중불에 볶아주세요. 비린내도 잡아주고 비닐과 뼈가 떨어져서 더 깔끔한 멸치조.. 2021. 4. 23. 백종원 고추장멸치볶음 레시피 국민반찬! 고추장멸치볶음 반갑습니다. BOBO보보입니다. 온몸이 눅눅해서 짜면 물이 한 바가지 나올 거 같아요.이럴 때 반찬이라도 만들어야지. 앞전에 와이프가 멸치를 한 박스를 사서 소분해서 냉동고에 넣어둔 게 기억이 나더라고요.이놈의 기억력은 왜 이렇게 좋은 건지ㅋㅋ 고추장 넣어서 멸치볶음 만들어 보았습니다. 큰 멸치로 반 갈라서 고추장에 볶던데 저는 오늘 잔멸치로 볶아보았어요.잔멸치로 볶으면 나중에 주먹밥 만들어 먹어도 맛있더라고요.그럼 오늘도 냉장고에 반찬 하나를 만들어 넣어보겠습니다. 재료잔멸치 50g / 풋고추 1개 10g식용유 2큰술 / 간장 2큰술고추장 1/2큰술 / 다진 마늘 1/2큰술설탕 1큰술 / 물 2큰술물엿 1큰술 / 참기름 1큰술통깨 1작은술 1. 식용유를 두르지 않고 팬에 잔멸치를 넣고 말.. 2020. 7. 30. 이전 1 다음
