멸치볶음2 백종원 꽈리고추 멸치볶음 입맛 살리기! 꽈리고추멸치볶음 안녕하세요 :) BOBO보보입니다. 국민반찬이라 할 수 있는 멸치볶음오늘은 부재료 꽈리고추를 넣어서 맛있게 만들어 보았어요. 고추를 통으로 사용하면 간도 잘 배지 않아서 반으로 썰어 준비하였어요. 역시 간도 잘 배고, 먹기도 편하고, 괜찮았어요. 국민 밑반찬 꽈리고추 멸치볶음 지금 바로 만들어 보겠습니다. 재료잔멸치 300g / 꽈리고추 20개 간 마늘 1큰술 / 설탕 1큰술 진간장 1큰술 / 올리고당 1큰술 식용유 2큰술 / 통깨 1. 꽈리고추는 꼭지를 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 기름을 두르지 않은 팬에 마른 멸치를 넣고 한번 볶아주세요. 비린내 없애 주는 작업^ㅡ^ 3. 볼에 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 팬에 식용유 2큰술을.. 2020. 10. 30. 백종원 고추장멸치볶음 레시피 국민반찬! 고추장멸치볶음 반갑습니다. BOBO보보입니다. 온몸이 눅눅해서 짜면 물이 한 바가지 나올 거 같아요.이럴 때 반찬이라도 만들어야지. 앞전에 와이프가 멸치를 한 박스를 사서 소분해서 냉동고에 넣어둔 게 기억이 나더라고요.이놈의 기억력은 왜 이렇게 좋은 건지ㅋㅋ 고추장 넣어서 멸치볶음 만들어 보았습니다. 큰 멸치로 반 갈라서 고추장에 볶던데 저는 오늘 잔멸치로 볶아보았어요.잔멸치로 볶으면 나중에 주먹밥 만들어 먹어도 맛있더라고요.그럼 오늘도 냉장고에 반찬 하나를 만들어 넣어보겠습니다. 재료잔멸치 50g / 풋고추 1개 10g식용유 2큰술 / 간장 2큰술고추장 1/2큰술 / 다진 마늘 1/2큰술설탕 1큰술 / 물 2큰술물엿 1큰술 / 참기름 1큰술통깨 1작은술 1. 식용유를 두르지 않고 팬에 잔멸치를 넣고 말.. 2020. 7. 30. 이전 1 다음
