미나리요리2 미나리무침 만들기 매콤새콤 향긋! BOBO-day보보하루미나리무침봄이 오니 향긋한 미나리가 어딜 가도 많이 보이네요. 지금처럼 봄에 더욱 맛있는 봄나물 꼭 먹어야죠^^무쳐먹고 부침으로 먹고 국이나 탕에 넣어 먹어도 맛있는 "미나리" 굵은 한단 사 와서 일단 무침으로 만들어 보았어요. 혹시 집에 삼겹살 있으면 노릇하게 구워서 곁들어 드시면 더 대박! 매콤 새콤 향긋 "미나리무침" 시작해볼게요. 재료 미나리 1/2단, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 고춧가루 2큰술 01. 미나리를 손질해주세요. 노랗게 변한 잎 부분은 떼내 주고 짓눌린 부분도 버려주세요. 02. 미나리의 끝부분이 굵어서 싫으신 분들은 잘라주셔도 돼요. 03. 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 04. 양파.. 2021. 4. 7. 봄을 알리는 미나리전 레시피 바삭하게 굽기. 미나리전 안녕하세요 : ) BOBO보보입니다. 봄이 온 거 같아요. 봄이 오니 미나리도 보이기 시작해요. 미나리 좋아하는데 삼겹살에도 돌돌 말아먹고 탕 끓여 먹을 때도 넣어 먹으면 미나리 향이 가득 나는 게 빼놓을 수 없죠 ^^ 마트에 가서 한단 들고 왔습니다. 벌써 저렴하게 나오는 거 같아요. 오늘은 미나리전!! 새우 넣어서 바삭하게 구워 보겠습니다. 재료미나리 한 줌 / 건새우 1컵 당근 1/4개 부침가루 5큰술 / 튀김가루 5큰술 물 300ml 1. 미나리는 물에 씻어 준 뒤 먹기 좋게 작게 총총 썰어주세요. 2. 당근도 얇게 채 썰어 주세요. 3. 건새우를 칼로 다져 주세요. 4. 부침가루 : 튀김가루 = 1 : 1 비율로 섞어주세요. 차가운 물로 반죽을 해주시면 더 바삭한 미나리전을 만들 수 있.. 2021. 3. 3. 이전 1 다음
