미더덕2 미더덕콩나물찜 만들기~바다의 향긋함 BOBO-day 보보하루 미더덕 콩나물 찜 해산물 좋아하시나요? 다른 재료 없이 미더덕 한 봉지면 맛있는 찜을 집에서 먹을 수 있어요. 생각보다 쉽고 만들어 보면 식당에서 볼법한 비주얼의 요리가 완성돼요. 사 먹는 것보다 훨씬 맛있고 양도 푸짐해서 든든하게 한 끼 드실 수 있을 거예요. 바다향 가득 담은 미더덕찜 콩나물의 아삭아삭함과 미나리의 향긋함까지~ 그대로 따라 하기만 하면 맛 보장! 지금 만들어 볼게요 : ) [재료] 미더덕 300g 콩나물 150g 미나리 100g 대파 1/2대 청양고추 3개 [양념장] 고추장 2큰술 매실액 1큰술 진간장 1큰술 간 마늘 1큰술 물 2큰술 전물물 01. 냄비에 물을 넣지 않고 콩나물을 깔아주세요. 02. 콩나물 위에 미더덕을 올려준 뒤 약불로 익혀주세요. 03. .. 2021. 4. 14. 바다향 가득 미더덕 된장찌개 레시피! BOBO-day 보보하루 미더덕 된장찌개 우리나라 사람이라면 된장찌개, 김치찌개 자주 먹는 음식이 아닐까 싶어요. 집집마다 끓이는 방법은 달라도 언제나 맛있는 한 끼 식탁에 빠질 수 없는 역할을 하죠. 고깃집에서 항상 마무리는 된장찌개에 밥 비벼 먹어야 제대로 먹은 거 같죠^^ 오늘은 제철을 맞아 싱싱한 미더덕을 넣어 바다향 가득한 된장찌개를 끓여보았어요. 찌개에 미더덕을 넣을 때 입안을 델 수도 있어 물주머니를 터뜨려주기도 하던데 저는 깨끗하게 씻어준 뒤 터뜨리지 않고 요리하였습니다. 특유의 바다향을 만끽하기 위해서ㅎㅎ "미더덕 된장찌개" 시작할게요 : ) 재료 미더덕 300g, 대파 1대, 양파 1/2개, 표고버섯 3개, 두부 반모 집된장 1큰술, 간 마늘 1큰술 다시마 3장, 국물용멸치 7마리 인터.. 2021. 4. 9. 이전 1 다음
