바지락술찜1 바지락술찜 만들기 초간단 국물이 끝내줘요! 바지락 술찜 안녕하세요 : ) BOBO보보입니다. 바지락~바지락~ 제철을 맞아서 바지락이 쉽게 보이는 거 같아요. 방송에서도 바지락 술찜이 자주 등장하고ㅋㅋ싱싱한 바지락 택배 받아서 신속하게 뚝딱 만들어 보았어요. 바지락 해감 자체가 시간도 오래 걸리고 손이 많이 가는 음식이지만 만들어 드시면 또 생각나는 요리예요. 술찜도 해 드시고 봉골레 파스타, 된장찌개에 넣어서도 드셔 보세요. 일주일이 든든하실 거예요. 재료바지락 500g / 버터 1큰술 통마늘 10개 / 청양고추 3개 소주 150ml / 물 100ml 소금 조금 / 후추 조금 1. 마늘은 편으로 두껍게 썰고, 청양고추는 먹기 좋게 총총 썰어주세요. 2. 바지락 해감을 위해서 볼에 담아 굵은소금으로 박박 문질러 씻어 줍니다. 3. 깨끗한 물이 나올.. 2021. 3. 17. 이전 1 다음