소고기무국콩나물1 경상도식 소고기무국 얼큰하게 한그릇! 경상도식 소고기무국 안녕하세요 BOBO보보입니다.오늘은 빨간 경상도식 소고기무국을 만들어 보려고 해요. 일반적으로 하얀 국물로 많이들 끓이시는데 경상도에서는 고춧가루 넣어서 볶다가 콩나물 넣는 버전이 바로 경상도식 소고기 뭇국ㅎ조금 더 얼큰한 거 원하신다면 청양고추 넣으시면 좋더라고요. 콩나물 들어가서 시원해서 속풀이로도 제격인 거 같아요.오늘도 맛있는 한 그릇 국 요리 만들어 보겠습니다. 재료(4인분)무 400g / 소고기(양지) 200g 대파 30g / 콩나물 250g 식용유 1큰술 / 참기름 2큰술 다진 마늘 1큰술 / 국간장 1큰술 후춧가루 약간 / 꽃소금 적당량 고춧가루 3큰술 / 물 8컵(약 1.500ml) 1. 무는 사방 3~4cm 크기로 납작하게 썰어주세요. 2. 대파는 반을 갈라서 큼직하.. 2020. 7. 20. 이전 1 다음