집밥백선생1 백종원 북어채볶음 단짠단짠 밥한공기 뚝딱! 북어채볶음 안녕하세요~ BOBO보보입니다. 모처럼 쉬는 일요일 반찬 하나 만들어 보았어요. 북어채랑 집 냉장고 야채칸에 있던 청양고추가 있는 걸로 볶음 준비했습니다.비린내도 하나도 안 나고 단짠단짠 먹어도 질리지 않는 북어채볶음 만드는 것도 간단하고 쉽게 할 수 있어 괜찮을거예요. 포인트는 꽈리고추 넣어 주시는 건데 저처럼 청양고추 넣어서 하셔도 괜찮습니다. 재료(4인분)북어채 2컵(50g) / 청양고추 7개(42g)대파 1대 (100g) / 간 마늘 1/2큰술굴소스 1큰술 / 진간장 2큰술황설탕 1큰술 / 식용유 3큰술 1. 북어채는 가위로 3cm 길이로 먹기좋게 잘라주세요. 2. 대파는 1.5cm 두께로 썰어주시고, 청량고추는 2cm 두께로 썰어주세요. 3. 볼에 물을 넣고 북어채를 넣어 잠깐 적신 .. 2020. 6. 15. 이전 1 다음