3월제철음식1 봄철 쭈꾸미볶음 손질법부터 양념까지 맛집처럼! 주꾸미 볶음 안녕하세요 : ) BOBO보보입니다. 날씨가 점점 따뜻해지는 게 봄날이 오나 봐요 ^^ 따뜻하니 기분마저 업되네요ㅎㅎ 3월 봄철이 되면 봄나물은 물론이고 싱싱한 식재료가 많이 보여서 신나네요. 이 맘 때면 제철인 주꾸미 인터넷에서 1KG 주문했어요. 매콤하게 주꾸미 볶음 해보려고요. 손질법부터 양념장까지 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있는 쭈꾸미볶음 봄철 꼭 챙겨 드셔 보시길 바랍니다. 재료주꾸미 6마리 小 밀가루 1큰술 / 굵은소금 1큰술 (주꾸미 세척할 때 필요해요.) 양파 1개 / 청양고추 2개미나리 한 줌(대파가 너무 비싸요ㅠㅠ) 양념장 고추장 2큰술 / 고춧가루 3큰술 올리고당 1큰술 / 설탕 1큰술 간장 2큰술 / 맛술 2큰술 간 마늘 1큰술(양념 넉넉히 해서 소면 비벼먹었어요!) 신선함을.. 2021. 3. 10. 이전 1 다음