감자볶음2 국민반찬 햄감자볶음 만들기 : 부서지지않게 만들기 BOBO-day 보보 하루 햄 감자볶음 친구 부부네가 택배를 보내왔네요. 감자, 양파, 마늘 주말마다 시댁에 가서 농사일 도와주고 받아온 갖진 식재료를 이렇게나 많이 ㅠㅠ 한동안 야채 걱정 없이 살겠어요 : ) 요즘 감자 철이죠? 어딜 가도 감자가 많이 보이네요. 오늘은 부서지지 않고 간단하게 만들 수 있는 햄 감자볶음 해보았습니다. 학창 시절 급식에 단골 메뉴였는데 요즘도 많이 나오나요?ㅎㅎ 당근 있으시면 추가하셔도 무방합니다. 후추향 솔솔 나는 햄 감자볶음 시작해볼게요. ^ㅡ^ [재료준비] 감자 3개 햄 1/4개 식용유 2큰술 소금 약간 후추 약간 통깨 조금 01. 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 채 썰어 준비해주세요. (일정하게 채 썰어 주면 골고루 익어 부서지지 않아요.) 02. 채 썬 감자를 찬.. 2021. 7. 13. 백종원 감자채볶음 맛있게 만드는법! 부서지지않게 볶는법 감자채볶음 안녕하세요 BOBO보보입니다.오늘은 저도 좋아하고 와이프도 좋아하는 감자채볶음을 해보려고 해요.요즘 감자가 철이라서 그런지 할인도 많이 하고 크고 좋네요^^ 이럴 때 감자요리 많이 해 먹어야겠어요.밥이랑 고추장이랑 비벼먹어도 되고요 케첩 뿌려서 먹으면 햄버거 옆에 나오는 포테이토 같아요ㅎㅎ백종원레시피로 만들어 보았는데 역시나!! 감자채 볶음을 빨리 만들 수 있는 비법이 있었어요.다름 아닌 끓는 물에 한번 데쳐 팬에 옮겨 볶는 거였어요.몰랐을 때는 팬에서 익을 때까지 열심히 볶았는데 ㅠㅠ물에 한번 삶아주면 부서지지도 않고 보기 좋네요.그럼 오늘도 맛있게 한번 만들어 보겠습니다. 재료(4인분)감자 2개(360g) / 당근 1/3개(50g) 양파 1/2개(125g) / 식용유 1/4컵(45ml) 꽃.. 2020. 8. 5. 이전 1 다음
