주꾸미볶음2 쭈꾸미삼겹살볶음 손질부터 양념까지 쭈삼불고기! 쭈꾸미 삼겹살 볶음 안녕하세요 : ) BOBO 보보입니다. 날씨도 따뜻하고 봄이네요. 길거리에 벚꽃도 피고 날이 좋아서 기분마저 좋네요^^ 뜬금없이 매운 요리가 생각나네요. 매콤하고 자극적인 음식 먹으면 스트레스도 풀리고 기분도 좋죠. 제철을 맞아 알도 꽉 차고 쫄깃쫄깃한 쭈꾸미와 삼겹살 넣어 쭈꾸미 삼겹살볶음 만들어 보았습니다. 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있고요. 쭈꾸미 대신 오징어로 만드셔도 돼요.맛있게 볶아서 쌈에 싸드시고, 양념에 밥이랑 김가루 넣어 볶음밥도 맛나요. 저는 당면 사리 넣어서 볶아보았습니다.누구나 볶아낼 수 있는 쭈삼 시작합니다!! 재료쭈꾸미 500g / 삼겹살 300g(굵은소금 1큰술, 밀가루 1큰술 = 손질용) 대파 1대 / 양파 1개 식용유 3큰술 양념장 고추장 3큰술 / .. 2021. 3. 26. 봄철 쭈꾸미볶음 손질법부터 양념까지 맛집처럼! 주꾸미 볶음 안녕하세요 : ) BOBO보보입니다. 날씨가 점점 따뜻해지는 게 봄날이 오나 봐요 ^^ 따뜻하니 기분마저 업되네요ㅎㅎ 3월 봄철이 되면 봄나물은 물론이고 싱싱한 식재료가 많이 보여서 신나네요. 이 맘 때면 제철인 주꾸미 인터넷에서 1KG 주문했어요. 매콤하게 주꾸미 볶음 해보려고요. 손질법부터 양념장까지 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있는 쭈꾸미볶음 봄철 꼭 챙겨 드셔 보시길 바랍니다. 재료주꾸미 6마리 小 밀가루 1큰술 / 굵은소금 1큰술 (주꾸미 세척할 때 필요해요.) 양파 1개 / 청양고추 2개미나리 한 줌(대파가 너무 비싸요ㅠㅠ) 양념장 고추장 2큰술 / 고춧가루 3큰술 올리고당 1큰술 / 설탕 1큰술 간장 2큰술 / 맛술 2큰술 간 마늘 1큰술(양념 넉넉히 해서 소면 비벼먹었어요!) 신선함을.. 2021. 3. 10. 이전 1 다음
