맛남의광장 느타리버섯토스트 레시피!

느타리버섯토스트

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안녕하세요
BOBO보보입니다^ㅡ^

요즘 맛남의광장
프로그램을 즐겨보고 있습니다.

저번 주 주제가 느타리버섯이었는데
치즈 넣어서 토스트를 만들어
맛있게 먹더라고요.

무슨 맛일까 너무 궁금한 거 있죠.
상상이 안 되는 맛이랄까.

궁금한 건 또 못 참는 성격이라
느타리 두루치기 만들고
남은 버섯으로 한번 만들어 보았어요.

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재료(1인분)

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느타리버섯 100g  /  발사믹 글레이즈 2큰술

식빵 2장  /  버터 2큰술

슬라이스 치즈 2장  /  올리브 오일 2큰술

후추 약간

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1. 흐르는 물에 씻은 느타리버섯을
손으로 찢어주세요.

 

 

 

 

2. 팬에 올리브 오일 2큰술 두르고, 느타리버섯,
발사믹 그레이즈 2큰술, 후추 약간 넣어 볶아주세요.

 

 

 

 

3. 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요!!

 

 

 

 

4. 식빵 2장 모두 한 면에 
버터 한 큰 술씩 발라주세요.

 

 

 

 

5. 버터를 바르지 않은 면에 
치즈 ㅡ> 버섯 ㅡ> 치즈 순으로 올려주세요. 

 

 

 

 

6. 나머지 식빵 한 장도 버터 바른 면이
위로 가게 해서 올려주세요. 

 

 

 

 

7. 타지 않게 노릇노릇하게 구워주세요.

 

 

 

 

8. 토스트를 잘 컷팅해주면 끝

느타리버섯토스트 완성!!

 

 

 

 

버터 듬뿍 발라 구워서 
고소하고
치즈 2장 들어가서인지
찐한 치즈향이 느껴지네요ㅎㅎ

 

 

 

 

볶아먹고 국이나 전골에만
넣어 먹던 느타리버섯 대반전이었습니다. 

 

 

 

 

바쁜 아침 식사로도 충분한
느타리버섯 토스트
오늘부터 더 맛있게
즐길 수 있을 거 같아요.

 

오늘도 맛있는 요리 많이 드시고
행복한 하루 보내세요.
이상 BOBO보보였습니다. 

 

레시피요약♬

1. 느타리버섯은 씻어서 손으로 찢어 준비한다.

2. 팬에 올리브 오일을 둘러준다.

3. 팬에 버섯, 발사믹 글레이즈 2큰술, 후추 약간 넣고
수분이 날아갈 때까지 볶아준다. 

4. 식빵 한 면에 버터 1큰술씩
골고루 펴서 발라준다. 

5. 버터를 바르지 않은 면에
치즈 ㅡ> 버섯 ㅡ> 치즈
순으로 올려준다. 

6. 식빵의 버터 바른 면이 위로 올라
가게 해서 올려준다. 

7. 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 

 

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