전체 글329 크래미전 레시피 : 비오는 날 냉장고 파먹기 요리 BOBO-day 보보 하루 크래미 전 짭조름하면서 달달한 게살 크래미 부드럽고 식감까지 좋아 많이들 찾으시죠 ^ㅡ^ 오늘은 비도 추적추적 내리는 장마기간에 맛있게 드실 수 있는 크래미 전 만들어 보았습니다. 크래미의 특유의 짭조름함과 부드러움을 살려 다른 양념 없이 가볍게 부쳐주시면 돼요. 아이들 반찬으로도 괜찮고 어른들 술안주로도 좋은 크래미 전 계란물에 살짝 입혀 부쳐보겠습니다 +_+ [재료준비] 크래미 3개 파프리카 1/2개 양파 1/2개 계란 2개 01. 크래미는 먹기 좋게 찢어 준비해 주세요. 02. 양파와 파프리카는 잘게 다져주세요. 03. 볼에 준비한 재료를 넣어주시고 소금 조금 넣어 밑간을 해주세요. (크래미에 간이 되어 있어 생략하셔도 돼요.) 04. 계란 2개를 넣고 잘 섞어주세요. 0.. 2021. 7. 6. 간장 오징어볶음 짭짤한 양념 레시피 BOBO-day 보보 하루 간장 오징어 볶음 오늘은 한 번도 시도하지 않은 식재료 "오징어"를 가지고 도전해 보았습니다. 먹으면 힘이 불끈 날거 같은 "간장 오징어 볶음" 달달하게 볶아보았어요. 어른들은 청양고추 또는 고춧가루 추가하시면 매콤 달달하게 드실 수 있어요. 매운걸 못드시는 분들은 단짠 스타일 간장 양념으로 맛있게^^ 아이들도 좋아하는 간장 오징어 볶음 지금 시작합니다 +_+ [재료준비] 오징어 1마리 대파 1/2대 당근 1/3개 진간장 2큰술 간 마늘 1큰술 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 참기름 조금 후춧가루 조금 통깨 01. 당근과 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 02. 오징어 몸통을 일정한 간격으로 사선으로 칼집을 넣어주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어 주셔도 무방해요. 03... 2021. 6. 30. 폭신폭신 크래미 샌드위치 만들기 : 식빵간식 BOBO-day 보보 하루 크래미 샌드위치 늦은 저녁에도 후덥지근 날씨가 점점 한여름으로 바뀌네요. 오늘은 크래미 듬뿍 넣은 크래미 샌드위치 만들어 보았어요. 삶은 계란도 넣고 오이도 썰어서 만들어 두면 호불호 없이 맛있게 먹어주네요. 살짝 매콤함을 원하시면 할라피뇨 다져서 넣는 것도 추천드려요. 속은 꽉 차고 두툼하게 치즈 한장 더하면 더 고소해져요. 한끼 식사로도 손색없는 든든한 크래미 샌드위치 지금 시작하겠습니다 +_+ [재료준비] 식빵 4장 삶은계란 4개 크래미 1봉지 오이 1/2개 양파 1/2개 치즈 2장 마요네즈 3큰술 01. 양파는 잘게 다져서 찬물에 담가 매운맛을 제거해 주세요. 02. 오이도 얇게 썰어서 볼에 담고 소금 1큰술을 넣어 살짝 절여 주세요. 03. 삶은 계란 4개를 볼에 담고.. 2021. 6. 28. 끝없이 입에 들어가는 강된장 레시피 BOBO-day 보보 하루 강된장 지금처럼 여름이 오면 밥상에 쌈 채소 생각나시죠. 세상 맛있는 밥도둑~~ 쌈밥 좋아하시는 분이라면 강된장은 필수죠!! 냉장고에 있는 야채들 꺼내서 잘게 썰어 몽땅 넣어주고 자글자글 끓여주면 밥 한 공기 순삭 할거 같아요. 밥에 비벼 드셔도 좋고 쌈 채소들 위에 올려 드셔도 좋은 "강된장" 지금 바로 시작합니다 +_+ [재료준비] 된장 2큰술 고추장 1큰술 참기름 2큰술 멸치육수 400ml 양파 1/2개 새송이버섯 1개 애호박 1/2개 표고버섯 4개 두부 반모 01. 냄비에 물 400ml 붓고 다시 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어주세요. 02. 모든 재료를 잘게 다져주세요. (양파, 표고버섯, 새송이버섯, 두부, 애호박) 03. 채소가 많으면 건져 먹을 게 많아지고 채.. 2021. 6. 24. 백종원 간장돼지불고기 레시피 : 기사식당 그맛! BOBO-day 보보 하루 간장 돼지불고기 요즘 정육점 가기가 무섭게 돼지고기 가격이 쭉쭉 올라가네요. 한국 사람들이 즐겨 먹는 메뉴 중 하나죠^^ "돼지불고기" 부드러운 소고기로 해도 맛있지만 돼지고기 중에서도 가격이 저렴한 앞다리살 또는 뒷다리살로 해도 충분히 맛있게 만들 수 있어요. 상추에 쌈 싸서 먹어도 맛있고 남은 불고기로 비빔밥으로 해서 먹어도 맛있는 입맛 저격 불고기!! 꿀맛 나는 백종원 레시피로 만들어 보았어요. +_+ [재료준비] 돼지고기 앞다리살 또는 뒷다리살 600g 대파 1/2대 진간장 3큰술 맛술 3큰술 설탕 2큰술 간 마늘 1큰술 참기름 2큰술 후춧가루 조금 01. 저는 돼지고기 뒷다리살 600g 준비했습니다. 정육점에 불고기거리 얇게 썰어 달라고 하세요. 02. 대파 1/2대를.. 2021. 6. 21. 마늘종 장아찌 담그는법 : 간장 비율 쉬워요!! BOBO-day 보보 하루 마늘종 장아찌 지금 한창 햇마늘종이 나와서 입맛 돋우는 장아찌 만들기 좋아요. 한번 담가 두면 두고두고 먹기 좋은데요. 새콤달콤하게 맛있게 담가 보았습니다. 밑반찬으로 식탁 위에 올려도 좋고 고기 먹을때 빠질 수 없죠 이만한 게 없어요. 간장 비율만 알고 계시면 쉽게 만들 수 있고, 냉장고에 넣어두면 오래 먹을 수 있는 "마늘종 장아찌" 지금 만들어 볼게요 +_+ [재료준비] 마늘쫑 500g 식초 2큰술 간장양념 간장 200ml 식초 200ml 설탕 200ml 물 200ml 01. 마늘종은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 주세요. 02. 꽃대 부분은 잘라 주세요. (꽃대 부분은 따로 볶아 드시면 맛있어요.) 03. 마늘종 끝부분이 물러져 있으면 잘라내어 주세요. 04. 4~5c.. 2021. 6. 14. 이전 1 2 3 4 5 ··· 55 다음
