전체 글329 오이부추무침 레시피 입맛 없을때 5분 완성! BOBO-day 보보하루 오이 부추무침 날씨도 조금씩 더워지고 입맛도 없어지는 요즘. 아삭아삭한 식감이 생각나고 새콤달콤한 게 당길 때 이 반찬이 최고! 한 끼 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 오이 부추무침 만들어 보았어요. 양념을 새콤달콤하게 하니 입맛이 확 살아나네요. 고기랑 먹을 때도 잘 어울리고 다른 반찬 없이 흰밥에 비벼먹어도 맛있어요. 집에 부추 없으면 안 넣으셔도 돼요. ^^ 입맛 살리는 오이 부추무침 지금 시작합니다. [재료] 오이 1개 부추 한줌 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 식초 2큰술 간 마늘 1/2큰술 통깨 조금 01. 오이와 부추는 먹기 좋게 썰어주세요. 02. 고춧가루, 설탕, 고추장, 식초, 진간장, 간 마늘을 볼에 넣어주세요. 03. 잘 섞어주면 양념.. 2021. 5. 5. 볶음고추장 : 돼지고기 약고추장 백종원 레시피 BOBO-day 보보하루 볶음 고추장 정말 반찬 하기 싫을 때가 있습니다. 그럴 때 배달 또는 라면이죠ㅋㅋ 반찬 없이 밥에 쓱쓱 비비기만 하면 되는 볶음 고추장 만들어 보았습니다. 마침 집에 사둔 다진 돼지고기가 있네요. 보통 소고기로 많이 만드시는데 돼지고기를 이용하니 가격도 저렴하고 맛도 좋아요. 한번 만들어 두면 밥 한 공기는 순삭 시키는 마법의 "볶음 고추장" 지금 같이 만들어 보시죠 +_+ [재료] 다진돼지고기 600g 양파 3개 대파 2대 간 마늘 5큰술 고추장 10큰술 설탕 5큰술 진간장 5큰술 식용유 6큰술 01. 대파와 양파는 잘게 썰어 준비해주세요. 02. 넓은 팬에 식용유 6큰술 넉넉하게 넣어주세요. 03. 잘게 썰어둔 대파, 양파, 간 마늘을 넣어주세요. 04. 센 불에서 튀기듯이 .. 2021. 5. 3. 쫀득쫀득한 연근조림 레시피 BOBO-day 보보하루 연근조림 오늘도 밑반찬을 만들어봅시다. 단짠단짠 연근조림 만들어 보았습니다. 누가 만들어도 실패 없이 성공할 수 있는 맛있는 레시피! 특유의 아삭함 식감은 살리고 쫀득함도 함께 즐길 수 있는 연근조림 반찬. 따뜻한 성질을 가진 연근은 코피가 자주 날 때에 드시면 좋다고 하는데요. 단면을 잘랐을 때 나오는 끈적한 점액질은 뮤신이라는 성분이라 위를 보호해 준대요. 이렇게 건강에도 좋고 맛도 좋은 연근 지금 만들어 볼게요 +_+ [재료] 연근 400g 식초 1큰술 진간장 4큰술 식용유 2큰술 맛술 2큰술 올리고당 6큰술 물 300ml 참기름 1큰술 깨 조금 01. 0.5cm 두께로 조금 도톰하게 썰어주세요. (구멍에 검은흙이 있는 게 국내산이라고 하네요. 깨끗하게 씻으면 먹는데 지장 .. 2021. 4. 30. 부추양파무침 만들기 :: 백종원겉절이 레시피 BOBO-day 보보하루 부추 양파 무침 얼마 남지 않은 봄 날씨 ^^ 벌써 햇빛이 뜨거워 많이 더워요. 세탁기 돌리고 청소기 돌리고 그러다 보면 어느새 밥시간ㅋㅋ 시간이 어찌나 잘 가는지~ 오늘은 간단하게 만들 수 있는 "부추 양파 무침" 소개해 드릴게요. 고기 먹을 때 빠지면 섭섭하죠. 부추 양파 무침 만들어 두면 돼지고기, 소고기, 오리고기 등등 너무 잘 어울려요. 바로 무쳐서 먹으면 느낌함도 잡아줘서 고기를 두배로 먹는 부작용이......ㅋ 반찬 하기 귀찮을 때는 이거 하나면 밥에 비벼 참기름 한 큰 술이면 간단하게 한 끼 해결할 수도 있어요. 쉽고 간단한 맛있는 부추 양파 무침 백종원 겉절이 레시피로 만들어 볼게요 +_+ [재료] 부추 1/4단 양파 1/2개 간장 1큰술 간 마늘 1큰술 고춧가루.. 2021. 4. 28. 간장감자조림 만들기 단짠단짠 맛있는 감자요리 BOBO-day 보보하루 간장 감자조림 밥 먹을 때 반찬 많으면 든든하시죠. 여러 가지 있으면 뿌듯 뿌듯. 메인 요리 없어도 맛있는 반찬 한두 개로 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있죠. 오늘은 감자요리 중에서도 감자조림은 빠질 수 없잖아요. 가득 만들어서 냉장고에 넣어두면 반찬 걱정 없이 두고두고 먹을 수 있는 세상 쉽고 맛있는 간장 감자조림 만들어 볼게요. +_+ [재료] 감자 중간크기 7개 간장 250ml 물 500ml 간 마늘 1큰술 물엿 2큰술 설탕 2큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 01. 감자 껍질을 벗겨주시고, 굵직하게 깍둑썰기 해주세요. 02. 팬에 식용유 2큰술 둘러주고 감자를 넣고 한번 볶아주세요. 03. 기름 코팅을 한번 해준다는 생각으로 살짝 볶아주세요. (기름 코팅을 해주면 조림을 해.. 2021. 4. 26. 백종원 콩나물 황태라면~해장라면 국물이 끝내줘요! BOBO-day 보보하루 콩나물 황태라면 주말 많이들 달리셨나요? 어제 마신 술에 흔들흔들하시죠? 국물 한 숟가락에 캬~~ 아 속이 확 풀리는 그런 걸 원하실 때 바로바로 바로 "콩나물 황태 해장라면" 간단하게 속도 풀면서 시원함까지 해장음식 중에 황태랑 콩나물 들어가면 해장이 안될 수가 없죠. 거기에 쉽게 맛을 낼 수 있는 라면을 넣어 더 맛있게 끓일 수 있어요. 맛남의 광장에서도 소개되었고 백종원 요리 비책에도 나왔던 그대로 만들어 보았습니다. 시원하게 속 풀로 가보시죠 +_+ [재료] 라면 1봉지 콩나물 150g 황태 1컵 대파 1/2대 청양고추 2개 계란 1개 물 600ml 새우젓 1큰술 간 마늘 1큰술 식용유 1큰술 참기름 1큰술 01. 황태채는 물에 넣고 부드럽게 한 뒤, 물기를 제거해서 준비.. 2021. 4. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 55 다음
